11月4日，由宁夏文化和旅游厅、妇女联合会指导的2025年“数字木兰”民宿管家培训计划首次落地宁夏，将通过三期集中培训，培育100名懂服务、懂文化、懂数字的“全能型”民宿管家，为宁夏乡村女性搭建就业增收新平台，为乡村文旅高质量发展注入强劲“她力量”。

从“端茶倒水”到“数字运营” 一堂课刷新她们的“管家观”

在2025年“数字木兰”民宿管家培训班非遗八宝茶体验课上，来自吴忠市利通区东塔寺乡白寺滩村民宿的丁丽丽学得格外认真。“一刮香，二刮甜，三刮茶卤变清汤”，她一边默念口诀，一边练习盖碗茶冲泡技艺，“吴忠早茶文化非常有名，我要把学到的技能运用到工作中，让游客在烟火气中感受西北风情。”

今年37岁的丁丽丽当过导游、讲解员、服务员，在白寺滩村民宿工作近两年来，她一直觉得自己是“打杂的”，对“管家”身份毫无认知，这次是带着“归零”的心态参加培训，“我以前觉得民宿管家就是端茶倒水、铺床叠被，没想到还要懂新媒体运营、客户关系管理，甚至还要会产品设计，通过培训收获太大了。”

丁丽丽的收获，得益于培训课程的精准设计。针对宁夏民宿产业同质化严重、文化挖掘不足、服务专业度欠缺等问题，本次培训构建了“四大能力板块+木兰夜话”系统化课程体系，既涵盖民宿服务标准、数字技能、安全应急、在线营销等核心内容，又融入地方文化、非遗体验等特色模块。

“民宿不是农家乐的升级版，也不是把县城宾馆搬到农村，它的核心是‘宿’，是沉浸式的生活体验。”宁夏旅游协会副秘书长、宁夏旅游协会饭店分会副会长兼秘书长张俊巍，作为文化和旅游部国家等级旅游民宿评定特聘专家，为学员带来了《遇见民宿和民宿管家》开班第一课。

张俊巍一针见血地指出，宁夏民宿有五大痛点：管理机制不顺畅、合规经营有障碍、公共服务不足、食品安全隐患、地域文化挖掘不深。“很多民宿还在靠朋友圈宣传，不懂利用OTA平台精准获客；客房布草只看价格，不了解纱支密度与舒适度的关系；服务仅停留在基础接待，没有形成全流程体验设计。”

为破解这些难题，培训课程兼具理论高度与实操性。技能课上，学员们学习客房整理标准流程，掌握“枕套开口统一朝向”“布草铺床7分钟完成”等专业技巧；数字素养课上，AI文案撰写、短视频拍摄、直播带货等内容让学员们眼界大开；安全应急课上，消防知识、食品安全规范等实用技能让大家受益匪浅；非遗体验课上，除八宝茶冲泡外，学员们还学习了如何将文创产品、非遗元素融入民宿服务。

“木兰夜话”是培训的特色环节，每晚7时到9时，学员们围绕不同主题交流互动。5天时间，她们通过“天使和女明星”角色扮演破冰，结识“木兰姐妹”，建立小组文化；探讨女性社会定位与就业选择，解答乡村女性职业困惑；学习梳理民宿所在社区资源，树立“周边3公里以内都可以为我所用”的资源意识，提升定制化服务能力……通过夜话活动，大家从陌生到熟悉，在互助中共同进步。

55岁的张巧玲是首期学员中年龄最大的，以前是农民，如今是永宁县蒯家庄生态园民宿管家。“没想到这个年纪还能参加免费培训，学到这么多实用的知识。”她认真记录厨房安全、食品安全等课程要点，打算回去后把规范落实到民宿运营中。“我要把学到的知识都教给民宿的年轻员工，还要教他们如何把农家菜做得好吃又安全，让游客吃得放心。”

24岁的马欣茹来自平罗县元昊山庄，接手民宿管理两年来，正面临从“农家乐”向“民宿”转型的困惑。培训中的服务话术、投诉处理、摆台技巧等内容，让她茅塞顿开，“回去后我要给店里的年轻服务员做培训，改进服务细节，还想打造不同主题的包间，提升游客的体验感。”

从“围着锅台”到“掌舵一方” 她们既能顾小家也能当好管家

“以前只能在家种地、照顾老人和孩子，通过民宿管家培训，我不仅掌握了专业技能，增加了收入，还可以向游客介绍永宁的美景和文化，特别有意义。”张巧玲说。

像张巧玲这样的学员还有很多。此次培训的招募条件就是从事民宿管家工作的乡村女性。“我们希望通过公益力量助力乡村姐妹就近就业增收，更好地抓住乡村文旅发展的机会，让她们既能赚钱又能兼顾家庭。”中国乡村发展基金会项目负责人介绍，今年培训项目首次落地宁夏，前两期在银川昊然山居民宿开班，第三期在固原市原州区薛庄村归阁·守望星河民宿举行，通过线下小班系统化的教学，提升乡村民宿管家的综合能力。

培训不仅让学员学到了技能，更让她们重拾自信、实现蜕变。“以前觉得除了种地什么都不会，很自卑。”学员李燕说，在课堂上她认识了很多志同道合的姐妹，大家互相鼓励、共同进步，“讲师们很专业、有耐心，分享的成功案例让我们对未来充满期待。”

从不敢说话到主动交流，从对民宿一无所知到能独立设计服务流程，学员们的变化肉眼可见。

2022年，民宿管家被纳入人社部职业技能考核体系，分初级工、中级工、高级工、技师、高级技师5个级别。宁夏旅游协会相关负责人表示，宁夏民宿管家岗位缺口明显，优质民宿更是“一才难求”。

东塔寺乡白寺滩村民宿现已建成5个特色院落、28间客房。今年十一假期，客房入住率突破50%，展现出强劲的发展势头。“我们民宿全年带动周边20余名妇女再就业。”丁丽丽说，这些员工了解本地风土人情，能为游客提供更有温度的服务，但在专业技能方面仍有提升空间。“我要把学到的数字营销、产品设计技能毫无保留地教授给她们，还要打造主题院落，让更多游客了解吴忠、走进白寺滩民宿，带动更多人增收。”

目前，宁夏共有8家乡村民宿被评定为全国等级旅游民宿，其中甲级5家、乙级3家，黄河宿集、昊然山居等品牌享誉全国。随着“数字木兰”培训的推进，一批专业民宿管家将为游客提供更多“有温度、有特色、有文化”的服务。

“民宿是躯壳，管家是灵魂。”张俊巍的话道出了行业共识，“投资民宿管家，就是投资民宿的未来。希望学员们从‘看家人’转变为‘造梦师’，让游客住得舒服、愿意再来。”

从“宁夏经验”到“可复制模式” “数字木兰”为乡村文旅精准“造血”

“灶台和田野不是我的全部世界，掌握新技能，人生就有向上生长的力量。”这是全国8600余名“数字木兰”学员的共同心声，如今也成为宁夏乡村女性的追梦宣言。从灶台到工作台，从家庭到社会，从农民到民宿管家，这些乡村女性正在经历人生的蜕变。

作为聚焦乡村人才振兴的创新实践，“数字木兰”自2021年启动以来，已在全国16个省份落地生根，让无数乡村女性从家庭走向职场，成为家乡文旅产业的主力军。此次首入宁夏，正是瞄准当地民宿产业快速发展与专业人才短缺的突出矛盾。

“‘数字木兰’首次在宁夏落地，是一次多方共赢的有益尝试。”宁夏旅游协会秘书长官玲表示，该项目既为乡村女性提供了就业增收渠道，又为乡村旅游产业注入专业人才，还为乡村振兴战略实施提供了有力支撑。

“银川市西夏区目前拥有民宿68家，包括首批国家甲级民宿昊然山居在内的5家等级民宿，优质民宿占比稳居全市前列。”西夏区相关负责人表示，2024年，西夏区民宿接待游客超70万人次，营收达900万元，节假日入住率保持95%以上。民宿产业的蓬勃发展，让管家岗位成为文旅产业的刚需缺口，这正是乡村女性施展才华的黄金舞台。

“‘数字木兰’不仅传授技能，更让乡村女性既守住家庭温暖，又奔赴事业远方。”蚂蚁集团战略发展部西北区负责人、蒙甘宁区域总经理郭佳琪分享该项目的普惠初心。

为推动培训成果长效转化，各方已达成初步共识。中国乡村发展基金会将总结宁夏培训经验，形成可复制、可推广的示范模式；蚂蚁集团将持续提供数字资源支持，助力学员熟练运用线上营销工具；宁夏文旅厅则以“数字木兰”项目为契机，进一步加大乡村旅游人才培养力度，完善人才培养体系，优化人才发展环境，推动“宁韵百宿”建设，培育融合地域文化的特色民宿集群。

我们相信，“数字木兰”项目一定能让更多乡村女性通过技能培训实现自我价值，用数字技能推广塞上风光，用勤劳与智慧让民宿既有“家的温度”，更有“宁夏的味道”。（记者 张雪梅 韩胜利 文/图）